Die beliebtesten Rezepte
- Aal grün auf flämische Art
- Gespickter Hecht
- Gebratener Fisch
- Ganze Fische auf der Platte
- Waterzooi (Belgien)
- Hecht badische Art für 6 Personen
- Brüsseler Zander
- Forellen mit Mandeln (Schweiz)
Hecht
Wie alle Raubfische hat auch der Hecht ein kernigeres Fleisch als diejenigen, welche von Pflanzenstoffen (Vegetablien) sich ernähren, daher auch der Hecht in Salzwasser abgekocht am schmackhaftesten ist.
Rezepte
- Gespickter Hecht
- Bauernhecht
- Gekochter Hecht
- Hechtkoteletts mit Gemüse und Champignontunke
- Hecht badische Art für 6 Personen
- Hechtschnitten gebacken
- Gebackener Hecht für 4 Personen (Spanien)
- Hecht Spreewälder Art
- Hecht Saint Germain
- Gefüllter Hecht
- Hecht im Mundier (serbische Fi-scherspeise)
- Hecht in Champagner für 5 Personen
- Hecht auf Bauernart für 6 Personen
- Hecht gefüllt für 6 Personen
- Gedünsteter Hecht
- Hecht auf Patrizierart
- Hecht italienisch